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La nostra offerta si arricchisce di prodotti sempre nuovi ma sempre con una speciale attenzione alle proprietà nutrizionali particolari.
Il farro monococco o grano monococco (clicca sul nome per saperne di più) è il primo cereale che l’uomo ha “addomesticato” ha una storia veramente curiosa ma, quello che è più importante, è che nella sua molecola di glutine non contiene alcun segmento tossico per il nostro intestino. E’ il cereale in assoluto più digeribile e meno allergizzante che si conosca.
Se avete un po’ di tempo, è molto interessante guardare questa conferenza sulle varietà di grano antico e moderno, differenze, vantaggi, caratteristiche nutrizionali.
Le gallette al farro monococco sono appetitose sia con miele o marmellata, che con affettati di ogni genere. Ideali per la colazione o per uno spuntino a basso indice glicemico, ricco di fibre e Magnesio.
Puoi scegliere le gallette classiche oppure le ghiotte al cioccolato fondente.
Weight | 0.5 kg |
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shelf life | il prodotto si invia con una validità di 4 mesi minimo |
allergeni | contiene glutine |
consigli per la conservazione | conservare al riparo dalla luce in luogo asciutto |
consigli per il consumo | si usano come spuntino o in sostituzione al pane, si accompagnano al dolce come miele e marmellata, oppure ad affettati e formaggi |
valori nutrizionali | Valori nutrizionali riferiti a 100 g di prodotto |
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