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Avena bianca decorticata
€2.90
Avena bianca integrale
confezione da 500 g
Avena bianca decorticata
L’avena è un noto cereale tipico del nord Europa, conosciuto come alimento energetico. Fondamentale ingrediente del porridge, ricetta della tipica colazione anglosassone sana e gustosa con frutta secca e zuppa d’avena o pappa d’avena (oatmeal porridge ha proprio questo significato in italiano). Sempre più persone amanti del fitness e che conducono uno stile di vita sano, amano mangiare il porridge di avena a colazione.
Si può utilizzare in minestre o lessata come riso anche abbinata ad altri cereali in chicchi. Si abbina a tutte le verdure ai legumi e molto bene al sapore piccante.
A noi piace lessata in parti uguali con il farro monococco come base per gli arancini al posto del riso.
Consulta le nostre informazioni aggiuntive per approfondimenti.
| Weight | 0.5 kg |
|---|---|
| shelf life | si invia con validità minima di 10 mesi |
| ingredienti | avena bianca decorticata integrale. Origine Italia |
| allergeni | può contenere tracce di fave, frutti a guscio e glutine. L'avena è naturalmente priva di glutine, tuttavia lo stabilimento che la produce lavora cereali. Normalmente un risciacquo energico può essere sufficiente per allontanarne le tracce. |
| consigli per la cottura | Sciacquare molto bene sotto acqua corrente fresca, non necessita di bagnatura, tuttavia, per facilitare la cottura, si può bagnare per circa un'ora. Mettere in una pentola con acqua fredda salata in modo da coprirlo per almento tre dita. Far bollire per 40/45 minuti. Si può usare la pentola a pressione per circa 20 minuti. Ideale per la preparazione per porridge, anche se consigliamo l'uso dei fiocchi per quasta ricetta. Ottimo come ingrediente proteico in chicchi in tutte le ricette a sostituzione del riso. |
| consigli per la conservazione | tenere la confezione in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura si consiglia di conservare il farro in frigorifero e consumarlo entro due mesi. |
| valori nutrizionali | Valore energetico 355 kcal / 1485 kJ |
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