Ingredienti per circa 30 crakers rotondi diametro 3,5 cm
Per la Base
– 80 g di farina di Orzo Mondo La Chiona
– 120 g di Farina 6 Cereali La Chiona- 90 g di vino bianco
– 70 g di olio di semi di Girasole
– 2 cucchiaini di origano
– 2 cucchiaini di Rosmarino
– sale
Preparazione
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti: le farine, il vino, l’olio, il sale (circa 3- 4 pizzichi), il rosmarino e il timo tritati finemente. Impastate fino a formare una palla liscia, avvolgetela con la pellicola e lasciate riposare in frigo per circa 20 minuti. Stendete l’impasto fino a raggiungere uno spessore di 2 mm. Tagliare con stampini e cuocere in forno caldo a 200 C° per 10-15 minuti.
